MEDIDAS PREVENTIVAS: SOBRESFUERZOS.

SOBREESFUERZOS.

Para reducir las lesiones por esfuerzos repetitivos y otros problemas músculo esquelético es necesario:

1.  Una buena planificación de los puestos de trabajo y de sus horarios.

2.  El personal destinado a la cocina tengan carácter rotatorio, a fin de disminuir las tareas repetitivas.

3.  Siempre que sea posible utilizar  una carretilla para levantar cajas pesadas y barriles de cerveza.

4.  Los camareros deben aprender técnicas apropiadas para llevar bandejas.

5.  No permanecer mucho tiempo de pie en una misma posición.

6.  Favorecer la alternancia de posturas y los descansos.

7.  Apoyar una pierna en una banqueta para mantener la espalda mas descansada.

8.  La altura de las barra debe oscilar entre los 75 y los 100 cm.