martes, 9 de julio de 2013

PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN COCINA Y RESTAURACIÓN, ¿QUE RIESGOS PODEMOS ENCONTRAR EN NUESTRO TRABAJO?



PREVENCIÓN DE RIESGOS LABORALES EN COCINA Y RESTAURACIÓN.


Caídas al mismo nivel. Consecuencias: Fracturas, esguinces, contusiones, heridas, politraumatismos.

Manipulación de cargas. Consecuencias: Hernias discales, desgarros musculares, fracturas, lumbalgias.

Enfermedades causadas por agentes físicos (ruidos, vibraciones, etc.) . Consecuencias: sordera profesional, enfermedades osteoarticulares, etc.

pequeñas fracturas.

Fatiga física por posturas continuadas de pie. Consecuencias: Problemas circulatorios, cansancio, dolores musculares.

Fatiga muscular. Consecuencias: Entumecimiento de los músculos y rigideces contraproducentes.

Enfermedad producida por agentes químicos. Consecuencias: enfermedades bronco pulmonares, afecciones en la piel, silicosis, cáncer.

Pisadas sobre objetos. Consecuencias: Torceduras, esguinces, contusiones heridas, infecciones.

Golpes y cortes por objetos y herramientas. Consecuencias: Contusiones, heridas, desgarros musculares, pequeñas fracturas.

 
Contactos eléctricos. Consecuencias: Quemaduras, heridas, parada cardiorrespiratoria, fracturas como efecto secundario, muerte.

Exposición a temperaturas extremas. Consecuencias: lipotimias, deshidratación, golpes de calor, congelaciones, muerte
 

Caída de objetos por desplome o derrumbamiento. Consecuencias: golpes o cortes por los objetos desprendidos
 
 
Quemaduras por salpicaduras de aceites y por trasvases. Consecuencias: aparición de ampollas, heridas,

Incendios. Consecuencias: Quemaduras, infecciones, intoxicación, muerte.
Atrapamiento por y entre objetos. Consecuencias: Contusiones, heridas, pérdida de miembros, pequeñas fractura

Fatiga mental por ritmos de trabajo. Consecuencias: Irritabilidad, depresión, falta de energía, salud más frágil, dolores de cabeza, mareos, insomnio, estrés.

Riesgos higiénicos. Consecuencias: Alimentos en malas condiciones, intoxicaciones











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